ジェノベーゼ再び

前回家族不在時に一人分だけ作ってみたのですが、せっかくなので前回の反省点（細かい分量調整）をふまえ家族分も作ってみました。

パスタもいけますが、あらためてジェノベーゼソースはトマト、チーズとの相性抜群ですね。

クラッカーやパンにトマト、チーズとジェノベーゼソースというのも間違いなくおいしいはずです。ワインもつけたら言うことナシです。

 

ま、たまには休みの日くらい男の料理もいいもんです。

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コメント 3

ジェノベーゼ完成！ですか？
がくさん、自慢の一品ですね
by けったま (2008-09-07 19:24) 

おっ、この間の。
ご家族の感想はいかがでしたか。

ウチのバジルは日陰になってしまい小さいまま。
今年の自家製ジェノベーゼは夢と終わりそうです（＞＜）
by 紅天狗茸 (2008-09-07 20:56) 

ども。コメントありがとうございます。

＞けったま　様
まだ完成ではないですね。さらなる精進です。
といっても今年はもうバジルが終わりかなぁ。

＞紅天狗茸　様
嫁さんは凄く褒めてくれました。おいしかったって。
ただ、あまりにも絶賛だったのでなんだか「たまの料理なんだから褒めておくか」という意図が感じられて微妙です。考えすぎだと良いんですが（笑）
by がく (2008-09-09 22:04)